
最近疫情嚴謹,許多人都在家工作 Work From Home ,原本在辦公室的我們,每天都會買一杯好喝的咖啡來喝,但為了不去外面人擠人群聚,建議大家可以自己買手沖的器具,自己泡一杯好喝的咖啡。
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需要準備的工具有:
1.咖啡粉
2.磨豆機 (如果家中沒有磨豆機的話,好咖啡也提供代客磨粉)
3.濾杯
4.濾紙
5.湯匙
6.秤子
7.手沖壺
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手沖步驟如下:
1.秤重20公克的咖啡豆,倒入研磨機中,研磨出細顆粒(約略二砂糖的粗細)
2.手沖壺注水 水溫:約85度C/容量:約180 cc(Ho coffee 手沖壺大約七分滿)
3.將濾紙放入濾杯中,並用細嘴壺的水浸濕濾紙,以去除雜味
4.將20公克的咖啡粉放入濾紙中
5.順時鐘方注入30ML的熱水悶蒸30秒
6. 30秒後順時鐘注入第二次熱水,沖泡出約160ML的完美比例的好咖啡

按照以上的步驟就能在家手沖一杯好喝的咖啡,目前好咖啡全館滿千免運,結帳時輸入代號”TW01″的話,有50元的優惠唷!數量有限!要買要快!
