冰の心 哥斯大黎加 日曬 深焙 Italian 11g x 10 濾掛咖啡組
NT$550
產品名:冰の心-濾掛咖啡組(10包)
國家:哥斯大黎加 Costa Rica
產地:塔拉珠 Tarrazu / La Cruz
處理方式:日曬
海拔:1975m
品種:Caturra, Catuai
風味:明亮高雅的茶花姊姊,提著一籃青蘋果,遇到楓糖妹妹吃著麥芽糖,焦糖哥哥手中那杯好茶飄出陣陣茶香,氣氛真是融洽
烘焙度:深焙 Italian
內容量:11g±0.5%(濾掛咖啡) / 包
最佳賞味期限:如封口標
建議手沖方式:
01. 打開濾掛咖啡,撕開內袋並掛在馬克杯上
02. 按下飲水機再沸騰
03. 待沸騰後,將熱水注入Ho-Coffee手沖壺(250cc)中9分滿
04. 使用Ho-Coffee手沖壺,注入約10cc熱水,將內袋中的咖啡粉沾濕,進行悶蒸
05. 等待30秒完成悶蒸後,開始進行手沖萃取
06. 使用大水注入,維持熱水不溢出為原則
07. 同時維持確保濾掛咖啡袋中熱水充足沒有流乾
08. 直到馬克杯中的咖啡碰到濾掛咖啡袋底部,馬上將濾掛咖啡移開
09. 這樣就可以,得到一杯約150cc的好喝黑咖啡了
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